当然选择获得BAT投资不尽然都是好处。 以往俏江南开店,成本在1000万到3000万元之间,取中间值计算,3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元),这就意味着扩张速度被大幅减缓。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客,但10年后还是只有这些菜式,
他预计3年以后的投资回报会在5倍以上。 对我们来说,那个时候业务很熟,做了很多年,我们只覆盖到二线城市,没有全国性地复制。 张旭豪:就是这样的磨炼,每次做
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